Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з редискою і огірком Дуже свіжий і смачний салат, який стане прекрасним перекусом в спекотний літній день. Дуже свіжий і смачний салат, який стане прекрасним перекусом в спекотний літній день.
Інгредієнти: - Рисовий оцет1,5 чашки
- Білий винний оцет1/2 чашки
- Насіння коріандру1 ч. л.
- Насіння фенхелю1 ч. л.
- куркума Мелена1/8 ч. л.
- Лавровий лист1 шт.
- Редис1 пучок
- Огірок6 чашок
- Ріпчасту цибулю1 ст. л.
- Оливкова олія2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування: - В сотейнику змішайте рисовий і білий винний оцет, насіння коріандру і фенхелю, мелену куркуму і лавровий лист. Доведіть до кипіння.
- Редис наріжте на скибочки і викладіть в контейнер. Полийте сумішшю. Відправте в холодильник мінімум на 5 годин.
- Огірок наріжте скибочками і додайте до редиски. Залиште при кімнатній температурі на 25-30 хвилин.
- Додайте рубаний лук і оливкове масло.
- Посоліть, поперчіть.
- Подавайте страву до столу.
|
|
