Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Кіноа з апельсином і гранатом в лимонно-йогуртовій заправці

Кіноа з апельсином і гранатом в лимонно-йогуртовій заправці

Це прекрасне блюдо відмінно зміцнить імунітет і наситить вітамінами і мінералами.
Це прекрасне блюдо відмінно зміцнить імунітет і наситить вітамінами і мінералами.

Інгредієнти:
  • Кіноа1 чашка
  • Шпинат3 чашки
  • Апельсини2 шт.
  • Зерна граната1 чашка
  • Рубані фісташки1/4 чашки
  • Фета1/4 чашки
  • Для приготування заправки:
  • Яблучний оцет1 ст. л.
  • Цукор-пісок1 ст. л.
  • Подрібнений часник1 ч. л.
  • Грецький йогурт1/2 чашки
  • Оливкова олія1/3 чашки
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Сік лимона1 шт.
Спосіб приготування:
  1. Відваріть кіноа, дотримуючись інструкції на упаковці. Дайте охолонути протягом 10 хвилин.
  2. У великій мисці змішайте кіноа, шпинат, скибочки апельсина і зерна граната. Перемішайте.
  3. Приготуйте соус. У невеликій мисці змішайте разом лимонний сік, яблучний оцет, цукор, часник, грецький йогурт, оливкову олію, сіль і перець.
  4. Заправте соусом салат. Перемішайте.
  5. Перед подачею прикрасити фісташками і раскрошенной фетою.