Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з свининою, грибами і руколою Цей ситний салат цілком може замінити вам повноцінний прийом їжі. Цей ситний салат цілком може замінити вам повноцінний прийом їжі.
Інгредієнти: - Свинячі відбивні120 г
- Печериці1/4 чашки
- Рукола4 чашки
- Гарбузове насіння1 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Оливкова оліядля смаження
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування: - Свинину посоліть і поперчіть. Обсмажте на добре розігрітій сковороді з антипригарним покриттям по 4-5 хвилин з кожного боку. Зніміть з вогню і відкладіть в сторону.
- Печериці наріжте скибочками і обсмажте до готовності на сковороді.
- В миску викладіть рукколу, свинину, нарізану скибочками, печериці.
- Додайте гарбузове насіння.
- Заправте салат дижонской гірчицею.
- Розкладіть по тарілках. Подавайте до столу.
|
|
