Салат "Ассоль"Салат "Ассоль" зустрічається в найрізноманітніших варіантах. На мій смак, це найбільше відповідає назві: незвичайний, ніжний, в міру гострий, трохи солодкуватий і дуже легкий. Салат не залишить тяжкості і чудово наповнить енергією, щоб у вас було достатньо сил, щоб втілити в реальність свої мрії. Інгредієнти для приготування салат "Ассоль":Приготування салат "Ассоль":Крок 1: Готуємо куряче філе. Курячу грудку потрібно зварити. Ставимо каструлю з водою на плиту, доводимо до кипіння, солимо воду і кладемо в неї м'ясо. Варимо приблизно 15 хвилин на середньому вогні.  готове м'ясо Виймаємо, даємо йому охолонути і потім нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо в миску. Відварна куряча грудка сама по собі суховата, але в поєднанні з яблуками, цибулею і заправкою виходить дуже ніжною і соковитою. Крок 2: Готуємо яблука і цибулю. Щоб салат вийшов не тільки смачний, але і красивий, яблука потрібні червоні, і цибулю теж. Цибулю ріжемо навпіл і очищаємо. Яблука миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо ножем серединку.  Нарізаємо яблука і цибулю невеликими кубиками і відправляємо в миску до курячого м'яса. Крок 3: Готуємо заправку. Заправка готується дуже швидко. Додаємо в салатник майонез, сметану, гірчицю, винний оцет і перемішуємо. Заправка готова. Заправка для салату як сукня для жінки. Один і той же набір інгредієнтів запросто стане різними на смак салатами. Заправка підкреслює найкраще і додає відсутню. Крок 4: Готуємо салат "Ассоль". В мисці у нас вже нудяться в очікуванні куряча грудка, яблука і цибулю, додаємо до них родзинки (його потрібно попередньо помити і обсушити).  Додаємо в миску заправку, мелений перець, сіль і перемішуємо. Ось і все, салат готовий. Щоб всі інгредієнти добре просочилися, залиште салат настоюватися хвилин на 30 в холодильник. Крок 5: Подаємо салат "Ассоль". Розкладіть салат на тарілки і подавайте. Відмінним доповненням до нього стануть грінки, хлібці або свіжий хліб з хрусткою скоринкою. Приємного апетиту! Поради:– В салат можна додати черешкова селера, і його смак стане більш свіжим і пряним. – Майонез можна замінити несолодким йогуртом і взяти нежирну сметану і ваша талія не постраждає. |
|
