Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Суфле зі шпинатом

Якщо ви є великим любителем страв з яєць, то рекомендуємо замість традиційного омлету з овочами приготувати таке класне суфле зі шпинатом. Виходить дуже смачно і незвично.

Інгредієнти:

  • Шпинат 400 г
  • М'який сир 230 г
  • Мускатний горіх (в порошку) 2 ч. л.
  • Яєчний білок 3 шт.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  1. Шпинат нарізати, а потім змішати з м'яким сиром. Посолити, поперчити і посипати мускатним горіхом. Перемішати.
  2. Збити білки в міцну піну і акуратно змішати з раніше приготовленої масою.
  3. Викласти суфле в невеликі формочки для запікання і готувати в попередньо розігрітій до 210 С духовці 20 хвилин.