Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Соус з анчоусами Базою цього соусу є йогурт і майонез. Краще, якщо майонез буде домашнім. У будь-якому випадку, такий соус відмінно підійде до закуски зі свіжих овочів, так що обов'язково спробуйте. Базою цього соусу є йогурт і майонез. Краще, якщо майонез буде домашнім. У будь-якому випадку, такий соус відмінно підійде до закуски зі свіжих овочів, так що обов'язково спробуйте. Інгредієнти: - Базилік 1 середній пучок
- Часник 1 зубчик
- Цибулю молодий 2 шт.
- Анчоуси (консервовані) 2 шт.
- грецький Йогурт 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Викласти в блендер листя базиліка, очищений зубчик часнику, цибуля і анчоуси.
- Додати йогурт, майонез і сік половини лимона.
- Посолити, поперчити і подрібнити в блендері до отримання гладкої однорідної текстури.
|
|
