Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Вегетаріанські страви » Бельгійські вафлі шоколадні

Бельгійські вафлі шоколадні

Бельгійські вафлі по праву вважаються найсмачнішими у світі. Але приготувати таке чудове ласощі можна і на домашній кухні, однак, вам знадобиться вафельниця.
Бельгійські вафлі по праву вважаються найсмачнішими у світі. Але приготувати таке чудове ласощі можна і на домашній кухні, однак, вам знадобиться вафельниця.

Інгредієнти:
  • Масло вершкове 40 г
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Ванільний цукор 2 пакетика
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Розпушувач 1 пакетик
  • Молоко 200 мл
  • Сіль щіпка
  • Борошно 125 г
Спосіб приготування:
  1. Розтопити в сотейнику вершкове масло.
  2. Відокремити білки від жовтків.
  3. Змішати в мисці борошно, ванільний цукор, какао і розпушувач, поступово додаючи розтоплене масло, яєчні жовтки і молоко.
  4. Яєчні білки збити з дрібкою солі в міцну піну і акуратно додати в тісто.
  5. Випікати вафлі у вафельниці близько трьох хвилин. Щоб вафлі не підгоряли, можна злегка змастити вафельницю маслом.