Картопляна запіканка з цибулею
Тягнеться сир і ніжний картоплю - безпрограшне поєднання для ідеального обіду або вечері. Подавайте з салатом зі свіжих овочів або запеченою куркою.
Тягнеться сир і ніжний картоплю - безпрограшне поєднання для ідеального обіду або вечері. Подавайте з салатом зі свіжих овочів або запеченою куркою.
Інгредієнти:
- Картопля 6 шт.
- Цибулю 1 шт.
- Сіль, перецьза смаком
- Суміш спецій "Каджун"2 ст. л.
- Оливкова олія пара крапель
- Тертий чеддер 1 чашка
- Тертий монтерей 1 чашка
- Сушена або свіжа петрушка для подачі
- Вершкове масло для змащування
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 190 градусів.
- Змастіть вершковим маслом форму для запікання.
- Очистіть картоплю і наріжте його тонкими скибочками.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- У великій мисці змішайте скибочки картоплі з оливковою олією, сіллю, перцем, сумішшю спецій "Каджун" і цибулею.
- Викладіть картопляну суміш у форму для запікання і накрийте фольгою.
- Відправте в духовку на 40 хвилин.
- Зніміть фольгу, посипте сиром і запікайте ще 10-15 хвилин.
- Дайте страві відпочити 15-20 хвилин і подавайте, прикрасивши петрушкою.
