Батат з часником і пармезаном
Ця корисна альтернатива картоплі фрі, містить безліч вітамінів і клітковини, стане відмінним гарніром курочку з вашим улюбленим рецептом.
Ця корисна альтернатива картоплі фрі, містить безліч вітамінів і клітковини, стане відмінним гарніром курочку з вашим улюбленим рецептом.
Інгредієнти:
- Батат (середній) 4 картоплини
- Оливкова олія1 ст. л.
- Часник2 зубчики
- Морська сіль1/2 ч. л.
- Тертий пармезан (або інший твердий сир)2 ст. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 220 градусів.
- Наріжте картоплю соломкою.
- Роздушіть і дрібно порубаєте часник.
- Покладіть батат разом з половиною оливкової олії, часником, сіллю і пармезаном у велику миску і добре перемішайте, щоб суміш покрила картоплю.
- Застеліть деко пергаментом для випічки і змастіть його другою половиною оливкової олії.
- Відправте деко в духовку на кілька хвилин - він повинен прогрітися.
- Вийміть деко і рівномірно викладіть на пергамент батат, щоб брусочки не стикалися один з одним.
- Поверніть деко в духовку і запікайте протягом 15 хвилин, а потім переверніть картоплю і запікайте ще 10-15 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
- Додайте ще солі або сиру, якщо потрібно, і подавайте.
