Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Вегетаріанські страви » Картопля, запечена з часником і розмарином

Картопля, запечена з часником і розмарином

Приголомшлива ніжна і ароматна картопля. Відмінний гарнір до свинини або баранини.
Приголомшлива ніжна і ароматна картопля. Відмінний гарнір до свинини або баранини.

Інгредієнти:
  • Картопля1 кг
  • Чеснокголовка
  • Свіжий розмарин4-5 гілочок
  • Оливкова олія, рафінованаза смаком
  • Сільза смаком
Спосіб приготування:
  1. Розігріти духовку до 180 С.
  2. Картоплю з товстою шкіркою почистити, молодий - можна залишити так.
  3. Порізати на чвертки.
  4. Відварити до напівготовності. Приблизно 10 хв.
  5. Перекласти в жароміцну форму, посолити, полити олією. Перемішати.
  6. Головку часнику розібрати на зубчики, не чистити. Розподілити часник між шматочків картоплі.
  7. Зверху розкласти розмарин.
  8. Запікати до готовності приблизно 40 хвилин. Перед вимиканням спробувати. Деяким сортам картоплі потрібно більше часу.