Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Вегетаріанські страви » Апельсинові оладки без яєць

Апельсинові оладки без яєць

Оладки, які ми все частіше називаємо панкейками, є відмінним варіантом для сніданку, особливо якщо їх трохи урізноманітнити за рахунок нових інгредієнтів.
Оладки, які ми все частіше називаємо панкейками, є відмінним варіантом для сніданку, особливо якщо їх трохи урізноманітнити за рахунок нових інгредієнтів.

Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 140 г
  • Борошно гречана 35 г
  • Цукор коричневий 60 г
  • Розпушувач 1 пакетик
  • 4 спеції (імбир, кориця, мускат, перець) 1/2 ч. л.
  • Апельсин 1 шт.
  • Молоко соєве (або мигдальне) за необхідності
  • Горіхи пекан 40 г
  • Масло рослинне 2 ст. л.
Спосіб приготування:
  1. У мисці змішати всі сухі інгредієнти і додати цедру апельсина.
  2. самого апельсина вичавити сік і додати його в приготовлену раніше суміш разом з рослинним молоком. Загальний об'єм рідини повинен бути 350 мл, тому в залежно від того, скільки соку у вас вийшло, і потрібно додавати молоко.
  3. Далі додати в тісто злегка подрібнені горіхи пекан і все ретельно перемішати.
  4. Гарячу сковороду змастити маслом і, викладаючи столовою ложкою тісто, посмажити оладки по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.