Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Хрусткі курячі пончики з сиром: найоригінальніші котлетки до вечері.

Пончики повинні бути солодкими... Якщо ви теж так вважаєте, то сьогодні вас чекає сюрприз. Виявляється, що м'ясні пончики можуть виглядати на столі нітрохи не гірше. І навіть краще. І сьогодні ми приготуємо цілих 2 варіанти оригінальних пончиків з м'ясом.

Щоб приготувати курячі пончики з сиром, нам потрібно:

  • 200 г вареної картоплі
  • 500 г курячого фаршу
  • 130 г борошна
  • 150 г панірувальних сухарів
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 20 г халапеньо
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки перцю
  • часник і імбир
  • 400 р сиру в товстих скибочках
  • панірувальні сухарі

Для соусу:

  • 150 р майонезу
  • 2 столові ложки подрібненого зеленого лука
  • 80 г сметани
  • 1 чайна ложка кропу
  • 1/2 чайної ложки вустерського соусу
  • 1 зубчик часнику
  • 1 чайна ложка чорного перцю

Готуємо:

1.) Відваримо картоплю і розімніть його в пюре, додаємо курячий фарш, борошно, панірувальні сухарі і яйця. Слідом додаємо розпушувач, подрібнені перець халапеньйо, кмин, сіль і перець. Залишилося додати терті на дрібній тертці часник і імбир. Гарненько все перемішуємо.

2.) З скибочок сиру нам потрібно вирізати кільця, як показує відео.

3.) Отримані кільця із сиру ми повністю покриваємо масою з фаршу і картоплі. Повинні вийти соковиті пончики.

4.) Обсмажуємо пампушки в олії і подаємо до столу з соусом - змішуємо його з усіх інгредієнтів.

Сподобалося? Тоді у нас є ще одна ідея.

Щоб приготувати гавайські пончики з беконом, нам потрібно:

  • 1 цибулина
  • 5 кілець ананаса
  • 5 скибочок сиру
  • 25 скибочок бекону
  • 2 столові ложки соусу барбекю

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!