У теплу пору року так приємно проводити час на природі. Влаштувати пікнік на галявині - що може бути приємніше! Головне, підготувати смачне частування, яке легко носити з собою і приємно їсти. У нас якраз є відмінна ідея.
Готуємо оригінальний і дуже смачний багет з начинкою. Цілих 3 варіанти.
1. Екзотичний багет з курочкою
Нам потрібно:
- 2 курячі грудки
- 100 мл кока-коли
- 50 мл соєвого соусу
- рослинна олія
- 250 г кисломолочного сиру
- 1 столова ложка подрібненого коріандру
- 1 чайна ложка подрібненого перцю чилі
- 50 г подрібненого солодкого перцю
- 1 чайна ложка подрібненого імбиру
- 1 багет (30 см)
- тертий сир
Готуємо:
1.) Ріжемо курку на невеликі шматочки і маринуємо півгодини в суміші коли і соєвого соусу.
2.) Обсмажуємо курку на сковороді до готовності.
3.) Готову курку змішуємо з усіма іншими інгредієнтами (крім сиру) в однорідну масу.
4.) Ріжемо багет навпіл і обрізаємо скоринку з обох кінців. Вирізаємо і виймаємо м'якоть.
5.) Заповнюємо багет сумішшю з курки, повертаємо корочку на місце і обертаємо багет фольгою.
6.) Посипаємо багет сиром і ставимо в духовку - 10 хвилин при 180 °C.
2. Багет з лососем
- 250 г кисломолочного сиру
- 1 столова ложка меду
- 100 р копченого лосося
- 1 столова ложка подрібненого кропу
- 50 г подрібненого огірка
- 1 чайна ложка гірчиці
- чорний перець
- цедра половинки лимона
- 1 багет (30 см)
- тертий сир
Готуємо:
1.) Змішуємо всі інгредієнти (крім багета і тертого сиру в однорідну масу.
2.) Потім заповнюємо масою порожнистий багет і випікаємо 10 хвилин при 180 °C.
3. Багет з овочами
Нам потрібно:
- 250 г кисломолочного сиру
- 50 г солодкого перцю
- 1 столова ложка петрушки
- 30 г салямі
- 50 г козячого сиру
- 1 чайна ложка чебрецю
- 30 г чорних оливок
- 30 г подрібненого в'ялених помідорів
- 1 подрібнений зубчик часнику
- 1 багет (30 см)
- тертий сир
Готуємо:
1.) Змішуємо начинку з усіх інгредієнтів крім сиру і багета однорідну густу масу.
2.) Наповнюємо порожнистий багет начинкою і випікаємо.
Звичайно, варіантів може бути безліч. Але навіть ці три простих частування перетворять пікнік на природі в справжній бенкет.
Приємного апетиту!
