Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Солодкі "вертушки" з листкового тіста

Солодкі "вертушки" з листкового тіста

Оригінальний спосіб подачі дуже простого в приготуванні ласощі, який обов'язково оцінять найменші члени родини. Ми вам пропонуємо солодкий варіант в конфітюром і шоколадною пастою.
Оригінальний спосіб подачі дуже простого в приготуванні ласощі, який обов'язково оцінять найменші члени родини. Ми вам пропонуємо солодкий варіант в конфітюром і шоколадною пастою, але подібні "вертушки" можна приготувати і на закуску, замінивши конфітюр, наприклад, соусом песто.

Інгредієнти:
  • Листкове тісто 2 аркуша
  • Яєчний жовток 1 шт.
  • Конфітюр/шоколадна або горіхова пастаблизько 200 г
  • Мигдальна стружка за смаком
Спосіб приготування:
  1. Викласти тісто на робочу поверхню і нарізати квадратами.
  2. Кожний квадрат змастити конфітюром і посипати мигдальною стружкою.
  3. Розрізати квадрати від кута, не доходячи до центру, і закрутити, як показано на малюнку.
  4. Змастити "вертушки" яєчним жовтком, викласти на деко, застелене пергаментним папером і випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
  5. Подавати на дерев'яних паличках, попередньо охолодивши "вертушки".