Оладки з геркулесуВівсянка – дуже смачна і корисна каша. Її зазвичай подають з фруктами і молоком на сніданок, так як вона не тільки заряджає бадьорістю на цілий день, але і залишає відчуття легкості в шлунку. Оладки з геркулесу виходять не менш смачними, з єдиною різницею - що це більше солоне блюдо. Разом з тим, це прекрасний сніданок, обід або вечерю, який подарує вам гарний настрій і незабутній післясмак. Пригощайтеся! Інгредієнти для приготування оладок з геркулесу:Приготування оладок з геркулесу:Крок 1: готуємо цибулину. Ножем очищаємо цибулину від лушпиння і промиваємо під проточною водою. Викладаємо компонент на обробну дошку і дрібно рубаємо на кубики. Подрібнену цибулину перекладаємо у вільну миску. Крок 2: готуємо бульйонний кубик. Бульйонний кубик розтираємо руками в піалу і заливаємо його окропом. Добре все перемішуємо столовою ложкою до однорідності. Крок 3: готуємо оладки з геркулесу. В миску з порізаною цибулиною висипаємо вівсяні пластівці і все добре перемішуємо столовою ложкою. Після цього заливаємо суміш гарячою водою з бульйонним кубиком, знову все перемішуємо і даємо настоятися протягом 20 хвилин під кришкою від каструлі.  Після закінчення часу знімаємо кришку з миски і додаємо в ємність яйце і борошно. За допомогою столової ложки все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.  У сковороду наливаємо трохи олії і ставимо ємність на середній вогонь. Коли масло добре розігріється, зменшуємо вогонь до середнього і викладаємо масу столовою ложкою на невеликій відстані один від одного. Смажимо оладки з двох боків до золотистої скоринки. Відразу ж після цього, скориставшись дерев'яною лопаткою, перекладаємо на блюдо спеціальну тарілку і можемо пригощати домочадців. Крок 4: подаємо оладки з геркулесу. Оладки з геркулесу виходять на диво дуже смачними і соковитими. Їх можна подавати до обіднього столу разом зі сметаною і будь-яким іншим соусом на ваш смак. Приємного вам апетиту! Поради:– Увага: оладки не потрібно додавати сіль, так як вона зазвичай входить до складу курячого бульйону. – Щоб не утворювалися борошняні грудочки, можна спочатку перемішати суміш з яйцем, а в кінці просіяти борошно, паралельно перемішуючи все столовою ложкою. – Замість звичайної цибулини у оладки можна додати смажену. Тоді смак страви стане більш виразним. |
|
