Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Пампушки

Пончики - один з найбільш простих і швидких рецептів випічки, як здається на перший погляд. Дійсно, так воно і є, але тільки якщо справа стосується звичайних пампушків. Насправді ж їх різновидів превелика безліч, на радість всім ласунам!


Рецепти:


Кажуть, що два з половиною століття тому один німецький пекар вирішив вибрати собі кар'єру артилериста в армії Фрідріха Великого. З гарматами у нього якось не заладилося. Зате він прославив себе у віках винаходом способу смажити круглі гарматні ядра з дріжджового тіста в олії на відкритому вогні. Адже піч на полі бою знайти проблематично! Особливо знову винайдене блюдо полюбилося берлінцям, тому й отримало назву « берлінські пончики ». Мало того, хитромудрі жителі навчилися ще й заповнювати смажені гарматні ядра різноманітними начинками…

Незважаючи на різноманіття асортименту виробів з тіста в магазинах, немає нічого смачніше ніж домашні, приготовані з любов'ю пиріжки або тістечка. Але найбільш захопливим і привабливим словом, виявляється,  є слово "пампушки". Коли я зібралася порадувати своїх домашніх і оголосила, що сьогодні до чаю будуть пончики, вся моя родина, включаючи кота, тут же прибігла на кухню. Добре, що ця страва готується швидко! Отже, рецепт пончиків на кефірі.

Американські пончики – це класичне національне блюдо. Їх, як якийсь культ, використовують навіть при зйомці фільмів, музичних кліпів та реклами. Більш того,  про них навіть написані комп'ютерні ігри. Але ми звикли їх сприймати як якийсь шкідливий фастфуд, зовсім забувши  про те, що їх можна приготувати в домашніх умовах і вони стануть для нас апетитним нешкідливим напоєм.

Пончики - це улюблена всіма випічка з тіста, катанная в кульки або колечка і обсмажена в гарячому маслі. Пончики бувають з різноманітною начинкою: м'ясні, картопляні, сирні, бананові, і, як правило, готуються з дріжджового тіста. Пампушки без дріжджів виходять такими ж смачними і повітряними, тому я пропоную вашій увазі цей спосіб приготування тіста для солодких пончиків.

Слово «пончик» прийшло у нашу мову з польської. Пончик – це круглий пиріг з солодкою начинкою, обсмажену в маслі. Пончики є різновидом тістечок. Чудові повітряні пончики з заварним кремом , подані до чаю, буквально тануть у роті. Такий десерт нікого не залишить байдужим.

Готувати пончики московські одне задоволення, і не дивуйтеся, що доведеться місити дріжджове тісто, повірте, приготувавши один раз, ви вже не перестанете смачно дивувати своїх домочадців.

Пончики зі згущеним молоком – це моя слабкість : повітряні, ніжні, ароматні, м'які і смачні – вони так і полонять ними поласувати. І на випадок якщо ви вирішили здивувати своїх домочадців недільним сніданком, пропоную вам свій простий, швидкий рецепт їх приготування.

Пончики – одне з найулюбленіших ласощів за кордоном і особливо в США. Але хто сказав, що це улюблене блюдо тільки в інших країнах? У нас це теж дуже ласе блюдо з тесту, що вміють і знають, як приготувати навіть наймолодші кулінари. Ось тому, щоб в черговий раз побалувати близьких, приготуємо сьогодні пампушки в глазурі .

Всім любителям солодкого радимо приготувати на десерт апетитні і рум'яні пончики з вареним згущеним молоком . Рецепти приготування  таких пончиків дуже різноманітні, але справжні готуються з дріжджового тіста. Вони виходять такими пахучими, м'якими, пухкими і ніжними, що ваші гості не встоять перед спокусою спробувати їх. До того ж це чудове блюдо можна приготувати до недільного сніданку і пригостити всю сім'ю.

Ви хочете порадувати своїх домочадців чим - небудь смачненьким, тоді можна приготувати сирні пончики з дитинства. Від такого ласощі не відмовиться навіть самий вибагливий їдець. Ніжні, майже повітряні сирні кругляш будуть ідеальним десертом!

Неможливо встановити точний факт, хто ж усе-таки придумав пончики. Це досить просте і смачне блюдо, яке готується в багатьох національних кухнях у всьому світі. Якщо розглядати дане блюдо традиційно, то це невелике борошняний виріб у вигляді кільця з отвором в центрі. Але також існують різні варіації пончиків, у тому числі з джемовыми і кремовими начинками, в шоколадній глазурі і цукровій пудрі. Вони бувають не тільки круглими, але в деяких кухнях набувають навіть квадратної форми. Я пропоную простий і бюджетний рецепт медових пончиків , який в приготуванні не займе багато часу і вимагає мінімальну кількість доступних інгредієнтів.

Пампушки печені відрізняються від смажених, вони м'якше і ніжніше. Бананові пончики можуть стати легким і ситним сніданком або смачним десертом. Дірка в пончику, безумовно, важлива - її можна наповнити збитими вершками, морозивом, фруктами і взагалі все, чим душа забажає.