Еклери з сиромЕклери з сиром – це несолодка випічка, яка готується з заварного тіста з сирною начинкою всередині. Словами дуже важко передати аромат сиру і найніжніший хрускіт заварний булочки. Спочатку еклери подавалися при дегустації вин у ролі закуски. Сьогодні еклери стали настільки популярні і відомі, що їх можна зустріти на будь-якому сімейному вечері і святковому банкеті. Насправді, еклери з сиром можуть бути аперитивом, відмінною закускою, запросто можуть замінити вечерю, якщо будуть подаватися у поєднанні з салатом. Крім того така випічка буде більш ніж доречна на виїзному пікніку. Розмір і форма еклерів залежить від того, в якому вигляді ви віддасте перевагу їх подати: або закусочні порційні булочки або ж один великий пиріг. Пам'ятайте, що в незалежності від того, яку форму ви віддасте перевагу, рецепт буде оригінальний і в той же час гранично простий: сир і заварне тісто. Вразили? Тоді не втрачайте часу, а приступайте до випікання цій прекрасною, ніжною і легкої закуски. Інгредієнти для приготування еклерів з сиром:Приготування еклерів з сиром.Крок 1: Готуємо тісто
В окрему ємність висипте борошно, потім додати сушену або свіжу, але дрібно подрібнену петрушку по вашому смаку. Потім змішуйте олію з водою і, окріп з борошном. Після цього можете починати замішувати тісто спочатку за допомогою столової ложки, а коли тісто охолоне, домішайте його руками. Крок 2: Форма еклер![]() Крок 3: Подаємо еклери з сиром![]() Приємного Вам апетиту! Поради:— Для того щоб кульки виглядали ошатніше, перед тим як їх обсмажувати, обваляйте їх у тертому сирі. — Знімаючи еклери зі сковороди, вкладайте їх в ємність, покриту серветкою, щоб залишки масла вбралися в неї. Після того, як тісто буде готове, накрийте його полотняній серветкою і залиште остуджуватися на деякий час. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!