Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Бутерброди з сиром під соусом з оливок Хрусткий багет з соковита вершкова начинка - злегка солонувата і терпка на смак. Без цієї закуски ваше свято не обійдеться. Додайте в меню трохи Італії! Інгредієнти: - Багет1 шт.
- Сир Рікотта1 шт.
- Для соусу:
- Часник 2 зубчики
- Апельсинова цедра терта2 ч. л.
- Червоний перець пластівцями1/4 ч. л.
- Оливки Каламата2 чашки
- Материнка1 ст. л.
- Чебрець рубаний1 ч. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Зелена цибуля смак
Спосіб приготування: - Багет нарізати на середньої товщини скибочки, скропити оливковою олією і підсушити на грилі.
- В чаші кухонного комбайна об'єднати змішати всі інгредієнти для соусу і подрібнити до однорідного стану.
- На кожен шматочок багета викласти шар сиру, потім щедро додати соусу і скропити оливковою олією. Прикрасити зеленою цибулею і подавати.
|
|
