Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Закуска з інжиром і сиром емменталь

Закуска з інжиром і сиром емменталь

По-французьки така закуска в невеликому стаканчику називається веррин. Даний варіант цієї закуски ми радимо подавати з солоними паличками, щоб смак вийшов більш гармонійним.

По-французьки така закуска в невеликому стаканчику називається веррин. Даний варіант цієї закуски ми радимо подавати з солоними паличками, щоб смак вийшов більш гармонійним.

Інгредієнти:

  • Інжир 400 г
  • Цукор 2 ч. л.
  • Сир емменталь 200 г
  • Солоні палички за смаком

Спосіб приготування:

  1. Інжир розрізати на 4 частини і викласти в каструлю.
  2. Посипати цукром, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні, помішуючи, близько 40 хвилин.
  3. Інжир охолодити, а потім викласти в невеликі стаканчики, додати нарізаний кубиками сир і солоні палички.