Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кекс з білими грибами Порадуйте гостей незвичайною закускою, приготувавши такий ніжний і ароматний кекс з білим грибами. Запевняємо вас, що всі будуть в захваті. Порадуйте гостей незвичайною закускою, приготувавши такий ніжний і ароматний кекс з білим грибами. Запевняємо вас, що всі будуть в захваті. Інгредієнти: - Борошно 200 г
- Розпушувач 1 пакетик
- Білі гриби 600 г
- Яйце куряче 3 шт.
- Масло горіхове 3 ст. л.
- Вершки 100 мл
- Олія соняшникова (без запаху) 1 ст. л.
- Пармезан 50 г
- Фундук 50 г
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Білі гриби нарізати довільно і обсмажити на сковороді з рослинним маслом 12 хвилин, накривши кришкою. Потім збільшити вогонь, прибрати кришку і обсмажити ще кілька хвилин, поки не википить зайва вода.
- У мисці змішати борошно з розпушувачем. Додати яйця і ретельно перемішати. Далі додати горіхове масло і вершки. Все збити до отримання однорідної маси.
- Фундук подрібнити і додати в тісто разом з пармезаном і грибами. Посолити, поперчити і акуратно перемішати.
- Викласти тісто у форму, злегка змащену маслом, і випікати кекс в попередньо розігрітій до 180С духовці 35-40 хвилин.
|
|
