Сальса з манго
Солодке, гостре й солоне. Оригінальний соус для ваших мексиканських страв з ароматним і соковитим манго. Абсолютний шик, гідний справжніх гурманів.
Солодке, гостре й солоне. Оригінальний соус для ваших мексиканських страв з ароматним і соковитим манго. Абсолютний шик, гідний справжніх гурманів. І, звичайно, вас порадує кольорова гама цієї апетитної сальси.
Інгредієнти:
- Манго2 шт.
- Перець Халапеньйо1 шт.
- Часник1 зубчик
- Цибулю-шалот рубаний 2 ст. л.
- Кінза нарізана 2 ст. л.
- Сік лайма1/4 чашки
- Сіль1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Манго розділіть навпіл. Зніміть шкірку і акуратно виріжте кістка. М'якоть наріжте на кубики.
- З перцю халапеньо вийміть насіння, наріжте дрібно, порубаєте часник і цибулю-шалот, кінзу і змішайте з соком лайма і сіллю.
- Залиште настоюватися на строк від 10 хвилин до декількох годин. Подавайте на стіл до кукурудзяним чіпсів або тортильї.
