Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Журавлинний соус

Журавлинний соус

Журавлинний соус відноситься до типових зимових страв. Він чудово поєднується з м'ясними стравами. Пробувати обов'язково!
Журавлинний соус відноситься до типових зимових страв. Він чудово поєднується з м'ясними стравами. Пробувати обов'язково!

Інгредієнти:
  • Журавлина250 г
  • Бальзамічний оцет2 ст. л.
  • Апельсин1/2 шт.
  • Цукрова пудра2 ст. л.
  • Мелена корицящіпка
  • Цедра апельсинадля подачі
Спосіб приготування:
  1. Цедру апельсина натріть на тертці, а вичавіть сік.
  2. Змішайте всі інгредієнти в невеликому сотейнику. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння.
  3. Зменшіть вогонь. Готуйте ще 10 хвилин, постійно помішуючи.
  4. соус Охолодіть.
  5. Прикрасьте соус цедрою апельсина і подавайте до столу.