Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
"Тарт Татен" з помідорами та базиліком Помідори чудово поєднуються з базиліком. Перевірити це можна, приготувавши популярний французький пиріг "Тарт Татен". Помідори чудово поєднуються з базиліком. Перевірити це можна, приготувавши популярний французький пиріг "Тарт Татен".
Інгредієнти: - Листкове тісто500 г
- Томати черрі40 шт.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Морська сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Мед2 ч. л.
- Хлібні крихти2 ст. л.
- Пшеничне борошнодля роботи з тестом
- Яйце1 шт.
- Базилікпучок
- Оливкова олія2 ст. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Помістіть помідори у термостійку форму, попередньо змащену олією. Додайте сіль, перець і мед. Викладіть рівним шаром. Посипте панировочным сухарями.
- Посипте робочу поверхню борошном. Розкачати листкове тісто у формі кола. Викладіть тісто поверх помідорів, злегка притискаючи пальцями.
- Розбийте яйця в миску. Змастіть тісто.
- Випікайте пиріг у духовці протягом 20 хвилин. Дістаньте його із духовки і охолодіть протягом декількох хвилин. Акуратно переверніть пиріг на тарілку.
- Посипте пиріг зверху подрібненим базиліком. Збризніть оливковою олією. Посоліть і поперчіть.
- Подавайте пиріг до столу.
|
|
