Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Лосось на грилі з полуницею та нектаринами

Лосось на грилі з полуницею та нектаринами

Цікавий варіант шашлику для літа. Поки є багато свіжих фруктів, настійно рекомендуємо використовувати їх у приготуванні всіляких страв.
Цікавий кулінарний рецепт шашлику для літа. Поки є багато свіжих фруктів, настійно рекомендуємо використовувати їх у приготуванні всіляких страв.

Інгредієнти:
  • Філе лосося300 г
  • Нектарини2 шт.
  • Полуниця6 шт.
  • Оливкова оліядля змащування
  • Сіль, перецьза смаком
  • Дерев'яні шпажки6 шт.
Спосіб приготування:
  1. Зняти шкіру з лосося і нарізати на невеликі шматочки. Покласти їх у невелику миску з оливковою олією і приправити сіллю і перцем.
  2. З нектарина дістати кісточку і нарізати шматочками трохи більше, ніж лосось.
  3. Полуницю промити і нарізати навпіл.
  4. насадити На шпажки лосось, нектарин і полуницю, чергуючи. По одній половинці полуниці на кожній шпажці.
  5. Помістити шашлик на аркуші фольги і скропити оливковою олією.
  6. Розігріти гриль до середньої температури і смажити наші шашлички до готовності лосося – близько 10 хвилин, періодично перевертаючи.
  7. Готові шашлички викласти на блюдо і подавати відразу.