Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сніданок за 15 хвилин - омлет з сьомгою
Справжній сніданок рибака. Якщо у вас в холодильнику є яйця, мололо і сьомга, хапайтеся за сковороду. Ранок буде смачним.
- Яйця курячі3 шт.
- Молоко або вершки будь-якої жирності30 мл
- Сьомга слабосолона80 г
- Білий перець0.5 ч. л.
- Рукола або будь-яка зелень1 жменя
- Сир емменталь1 ст. л.
- Сільза смаком
Спосіб приготування:
Змішайте 3 яйця з молоком або вершками, додайте білий перець і добре збийте.
сьомгу Наріжте на середні шматочки, відберіть потрібну кількість зелені, натріть сир на середній тертці. Потім вилийте яєчну суміш на розігріту сковороду з оливковою олією, обсмажуйте так хвилину.
Додайте сьомгу і сир. Обсмажуйте так 5 хвилин на вогні трохи нижче середнього, періодично струшуючи сковороду.
Покладіть зелень, піддягніть одну сторону омлету лопаткою і поверніть майже готову страву. Обсмажте з двох сторін по одній хвилині.
Готово! Приємного апетиту!
|
|
