Десять класних літніх салатів, які варто спробувати

Салат — це ідеальне блюдо для літа. Коли мова йде про цьому блюді, гурмани радіють і радіють, адже експериментувати зі смаками, поєднаннями і подачею можна без перебільшення нескінченно.

наприклад, можна приготувати виключно овочевий салат з величезною кількістю свіжої зелені, а можна додати більш ситні інгредієнти — м'ясо птиці або морепродукти. Урізноманітнити звичні поєднання простіше простого: спеції, прянощі, сир, горіхи, оливки, крупи, фрукти. Обмежень немає — міксуйте на здоров'я!

Cookery склав найсмачнішу і соковиту підбірку з 10 по-справжньому літніх салатів, які в цьому жаркому сезоні повинен спробувати кожен.

Табуле — це салат в східному стилі. У традиційному рецепті зазвичай використовують булгур і петрушку, але ми вирішили трохи поекспериментувати і додати в табуле кускус і м'яту. Вийшло по-літньому свіжо і оригінально. Таке блюдо зарядить бадьорістю, енергією та гарним настроєм. Ділимося рецептом.

Диня з пармською шинкою — це улюблене поєднання гурманів. Вишуканий смак цієї гастрономічної пари дійсно нікого не залишить байдужим. Додайте трохи ніжною моцарелли, і захвату просто не буде меж. Цей дивовижний салат особливо гармонійно впишеться в безтурботне літню атмосферу. Ділимося рецептом.

Літо — це зовсім не привід налягати виключно на легкі салати. Якщо ви зголодніли, то можете сміливо готувати складний поживний салат, який відновить витрачені сили і енергію. Ми знаємо один такий рецепт і залюбки ділимось ним із вами. Картопляний салат з креветками стане одним з ваших фаворитів. Це як мінімум незвично!

Цукіні — справжній літній овоч. В цьому сезоні з нього потрібно в обов'язковому порядку готувати все, що душі завгодно: закуски, супи, гарніри і, звичайно ж, класні літні салати. Щоб цукіні відкрився вам з нової сторони, радимо додати в список інгредієнтів сир фету. Ділимося рецептом.

Редис і апельсин? Звучить дивно, але насправді це дуже сміливе і смачне поєднання. Салат з редискою і апельсином здорово різноманітить ваш раціон і змусить по-новому поглянути на звичні продукти. Втім, родзинкою цієї страви все одно залишається чудова заправка на основі лимонного соку, оливкової олії і прянощів.

Якщо в салаті є зелень, фрукти і горіхи, то він по праву може вважатися ідеальним. Таке блюдо, поза всяких сумнівів, буде дуже поживним і корисним, адже воно відповідає формулі здорового салату. Ви вже зголодніли? Ділимося рецептом салату з руколою, грушею і волоським горіхом.

Хіба може літній салат обійтися без типово сезонних плодів? Обов'язково радимо спробувати приготувати салат, у складі якого буде присутній соковитий кавун. Приємна насолода смугастої ягоди перетворює будь-яку страву в справжній кулінарний шедевр. Салат з кавуном і фетою не є винятком.

Ще один дуже літній і дуже смачний варіант — салат з куркою, авокадо, шпинатом і полуницею. Всі інгредієнти цього блюдо поєднуються один з одним самим фантастичним чином. Корисні вітаміни і мінерали, яскраві гастрономічні фарби, поживні речовини — і все це в одній тарілці.

Влітку обов'язково потрібно спробувати хоча б один фруктовий салат. Є в цьому особлива романтика: розтягнутися в гамаку на дачі, озброїтися стравою з красиво розкладені фруктами і насолоджуватися життям, влітку і моментом. Розповідаємо, як приготувати фруктовий салат з медом.

Що таке річна подача? Це салат з тунцем в авокадо. Смачно, ситно, корисно і дуже ефектно. Навіщо потрібні тарілки, якщо салат можна подати прямо в авокадо? Виглядає це дійсно дуже атмосферно і апетитно. Втім, смак цієї страви нітрохи не відстає.

Джерело фото для тизера: Cookie and Kate