15 простих новорічних вечерь, які можна приготувати всього за 30 хвилин

Новорічна ніч традиційно вважається самим масштабним сімейним святом. У цей день прийнято збиратися за столом, оточуючи себе великою кількістю смачної їжі і самими близькими і коханими людьми.

Якщо у вас на цей чарівний день заплановано занадто багато важливих справ, то не варто проводити багато часу на кухні. Ідеальний новорічний вечерю можна приготувати і за півгодини.

Маленький рада: зустрічаючи рік Червоного Півня, відмовтеся від страв з курки та індички. Символ наступаючого року навряд чи це оцінить. Замініть курку на свинину, яловичину, рибу і морепродукти.

Cookery склав новорічну добірку з 15 класних вечерь, які прекрасно впишуться в святковий стіл. Приготування цих вишуканих страв не займе у вас багато часу і сил, так що ви зможете заощадити енергію для веселощів!

• Джерело фото: Elle Decor (http://www.elledecor.com/)

Червона риба багата вітамінами, мінералами і поліненасиченими жирними кислотами омега-3, які просто необхідні організму людини для повноцінної життєдіяльності. У звичайні дні ми готуємо рибу з травами і лимоном. З нагоди свята пропонуємо трохи урізноманітнити раціон і приготувати стейк лосося з кленовим сиропом і гірчицею.

Якщо ви обожнюєте оригінальні ідеї і гастрономічні експерименти, тоді вам обов'язково сподобається суп з авокадо і креветок. Це блюдо тайської кухні чудово впишеться у святкове меню. Мріяли поїхати на Новий рік в теплі країни, але не вийшло? Тоді нехай жаркі країни будуть на вашому столі. Приготувати цей суп ви зможете всього за півгодини.

Новорічний стіл не можна уявити без м'ясних страв. Для святкового столу їх зазвичай готують по-особливому. Свиняча вирізка в апельсинах — це наочний приклад яскравою і смачної новорічної подачі. Цитрусові чудово поєднуються з м'ясом і роблять сам вечерю і процес перетравлення їжі трохи легше.

Кличете гостей на Новий рік? Пропонуємо їх здивувати і порадувати. Традиційні новорічні страви кожен ще встигне приготувати протягом січневих свят, а ось вишукані італійські рецепти будинки готові повторити далеко не всі. Ділимося рецептом чудовою лазаньї "Три сиру".

Риба — це відмінна альтернатива м'ясних страв. Існує безліч вишуканих рецептів для свята, так що ваш новорічний стіл при відмові від м'яса не стане менш смачним та вишуканим. Приготуйте сібас з томатами, кукурудзою, нутом і оливками. Це прекрасний легкий вечеря, який зовсім не обтяжує шлунок.

Ось ще одне круте блюдо тайської кухні, яке можна і потрібно приготувати в новорічну ніч. Гостра яловичина з апельсиновим соком сподобається всім без винятку любителям яскравих відчуттів. Подавайте блюдо до столу з рисом або локшиною.

Тунець — це дуже поживна і смачна риба. Не знаєте, в якому вигляді подати цей продукт до новорічного столу? Радимо приготувати митболы з тунця. Це зовсім не складно, але шалено смачно. Приготуйтеся отримувати захоплені компліменти гостей і радіти їх задоволеним і ситим посмішкам.

В рік Червоного Півня настійно радимо готувати в новорічну ніч курку. Кажуть, що символ наступаючого року це не оцінить і може затаїти образу. Втім, залишається так багато варіантів смачних страв з інших продуктів, що ви й не помітите відсутність звичної курки. Ділимося рецептом ідеальних ніжних оладок з сьомги зі шпинатом.

В новорічну ніч можна дозволити собі найсміливіші гастрономічні бажання. Приготуйте стейк "Рибай". Це просто і швидко, але разом з тим вишукано і дуже святково. Подавайте соковитий стейк з улюбленим соусом до смаку. Радимо потренуватися заздалегідь, щоб у новорічну ніч це блюдо вдалося на славу.

Вегетаріанські страви теж можуть бути святковими. Уточніть у ваших гостей заздалегідь, чи є серед них ті, хто дотримується вегетаріанського харчування. Це допоможе уникнути непорозумінь у новорічну ніч. Дуже смачне вегетаріанське блюдо можна приготувати всього за півгодини. Це рис з солодким перцем і квасолею.

Страви в духовці — це візитна картка новорічної ночі. Зазвичай ми звикли запікати на свято курку, але запевняємо вас, що запечена риба вийде нітрохи не гірше, а може, навіть і краще. Приготуйте філе тріски, запечене в паніровці, і переконайтеся в цьому особисто.

Хто сказав, що котлети не можуть бути вишуканим блюдом? Якщо ви приготуєте їх із смачних креветок, то саме таким блюдом вони і будуть. Котлети з креветок стануть ідеальним варіантом новорічного вечері. Подавайте їх до столу з рисом або картопляним пюре.

Сібас — це ідеальна риба для свята. Якщо у вас вдома є сковорода-гриль, то висновок очевидний: готуйте сібас саме на грилі. Риба збереже в собі всі соки і вийде надзвичайно ніжною і ароматною. Ця страва чудово доповнить ігристе вино або шампанське. Ділимося рецептом сібас-гриля з цитрусовою заправкою.

чи Можливий Новий рік без картоплі? Ні! І це абсолютно точно. Приготувати картоплю для святкового столу можна різними способами. Хтось варить улюблений коренеплід, хтось пече, а ми радимо приготувати картоплю в сметанному соусі з зеленню. Смачно!

Приготувати вишукану страву з риби простіше простого! Вам знадобляться секретні інгредієнти: лимон, маслини і розмарин. Саме вони роблять рибу ароматною, ніжною і апетитною. Ділимося рецептом палтуса, запеченого з лимоном, маслинами і розмарином.

Джерело фото для тизера: The Guardian (https://www.theguardian.com)