Проста картопляна запіканка

Навіть звичайна картопля може стати вишуканим блюдом. Спробуйте цей французький рецепт простий запіканки, тим більше, що всі інгредієнти у вас напевно є в холодильнику.

1. Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками.
   
2. Закип'ятити в каструлі молоко, додавши в нього очищений і видавлений часник, сіль, перець і мускатний горіх.
3. Викласти в кипляче молоко картопля, зменшити вогонь і варити 12 хвилин.
4. Перекласти картоплю (разом з молоком) у форму для запікання і залити вершками. Зверху розподілити нарізане кубиками вершкове масло.
5. Запікати в попередньо розігрітій до 160С духовці близько 1,5 годин.