Такий чудово гарний і дуже-дуже смачний желейний десерт можна приготувати як в якості частування до будь-якого торжества (ну а особливо доречним таке ласощі для дитячого свята), так і просто для того, щоб побалувати своїх домашніх в звичайні дні - готується це блюдо просто і швидко, так і особливих грошових витрат не потрібно.

Необхідні інгредієнти: три пакетики швидко розчинної желе (потрібно купити саме різнокольорове желе), 500 грамів сметани (не менше 20 відсотків жирності), чотири-п'ять столових ложок цукру (кількість цукру залежить від ваших смакових уподобань), половина пакетика ваніліну, щіпка лимонної кислоти, і 50 грамів желатину.

Різнокольорові желе приготувати за вказаною на упаковці рецептом (можна зовсім небагато збільшити кількість доданої гарячої води) і розлити в різні ємності. !0 грамів попередньо замоченого у невеликій кількості води желатину рівномірно розділити по цих ємкостей з желе, розмішати і залишити до повного застигання.
Решту 40 грамів желатину залити склянкою води і дати йому розбухнути. Сметану за допомогою міксера збити з цукром, ваніліном і лимонною кислотою, потім додати розчинений у воді желатин і розмішати.
У велику викласти нарізані на маленькі шматочки різнокольорове желе, змішати його зі сметанною масою і викласти все в силіконову форму. Коли десерт повністю застигне, його слід викласти на тарілку і порізати на порції.