Якщо у вас зовсім мало часу для приготування вечері, скористайтеся цим рецептом! Тісто для піци за десять хвилин можна використовувати для приготування пиріжків, конвертиків з м'ясом, закритих і відкритих піц.

Отже, для замісу тіста потрібні дріжджі сухі в кількості дві чайні ложечки (без гірки), три склянки борошна, дві столові ложки пахучого оливкової олії, половинка чайної ложечки солі і одну склянку сироватки (вода теж підійде).

Всі сухі інгредієнти змішуються, потім до них приєднується тепла! сироватка або вода. Рідина бажано вливати невеликими порціями і не переставати замішувати тісто. Оливкова масло тільки в самому кінці додається. Заміс вручну по часу не повинен займати більше п'яти хвилин. Якщо ви замішуєте в комбайні або хлібопічці - заміс триває від п'яти до семи хвилин.

Готове тісто розділити на дві частини і з кожної кульки сформувати основу під піцу, відразу ж змастити кетчупом або соусом, викласти начинку з сиром і відправити на 12-15 хвилин запікатися.

Таке тісто виходить тонким, хрустким, смачним! Приємного приготування домашньої піци!