З курки можна приготувати масу корисних і смачних страв. Запропонований рецепт хороший тим, що курка готується дуже швидко і вимагає від господарки мінімум уваги. Це блюдо готується у власному соку, ніякої води додавати не потрібно. Лише курка та багато ріпчастої цибулі.

Інгредієнти:

Курка - один кілограм;
Цибуля ріпчаста - чотири головки;
Масло вершкове або рослинне;
Перець чорний горошком, сіль, лавровий лист.

Хід приготування:

1. Курку треба промити і порубать на відповідні шматки.

2. Каструлю для приготування треба промазати маслом, потім укласти в неї шматки курки.

3. Цибулю почистити, після цього порізати півкільцями і викласти поверх курки. Туди ж додати спеції, сіль, лавровий лист. Прикрити кришкою, встановити слабкий вогонь і залишити готуватися курку на півтори години.

4. Поки готується курка можна приготувати гарнір. До такої страви вдало підійде - відварений рис або макарони. Можна відварити овочі або зробити картопляне пюре.

5. При подачі можна прикрасити зелень.

Приємного апетиту!