Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Чай масала Чай масала родом з Індії. В ньому ідеально поєднуються прянощі і спеції. Це воістину незабутній смак! Чай масала родом з Індії. В ньому ідеально поєднуються прянощі і спеції. Це воістину незабутній смак!
Інгредієнти: - Імбир1,5 см
- Кориця1 паличка
- Чорний чай 6 ч. л. або 6 пакетиків
- Насіння кардамону3/4 ч. л.
- Молоко2 3/4 чашки
- Кленовий сироп1/4 чашки
- Вода 3,5 склянки
Спосіб приготування: - Імбир подрібніть.
- З'єднайте імбир, корицю і 3,5 склянки води в середній каструлі на середньому вогні. Доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь і варіть суміш на повільному вогні, періодично помішуючи, поки рідина не зменшиться в об'ємі на третину. Це займе близько 20 хвилин.
- Зніміть каструлю з вогню, додайте чай і кардамон. Залиште на 2 хвилини.
- Поверніть каструлю на середній вогонь. Додайте молоко і кленовий сироп. Готуйте, помішуючи час від часу, 5 хвилин.
- Процідіть чай через дрібне сито.
- Подавайте до столу.
|
|
