Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Гарбузовий суп-пюре з волоськими горіхами Дуже простий і смачний вегетаріанський суп-пюре з гарбузом сквош і волоськими горіхами відмінно підійде для сімейного обіду. Обов'язково спробуйте такий нехитрий рецепт. Дуже простий і смачний вегетаріанський суп-пюре з гарбузом сквош і волоськими горіхами відмінно підійде для сімейного обіду. Обов'язково спробуйте такий нехитрий рецепт. Інгредієнти: - Гарбуз сквош 1 кг
- Морква середня 4 шт.
- Цибулю середній 1 шт.
- Масло волоського горіха 3 ст. л.
- Волоські горіхи 10 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Овочі очистити, крупно нарізати і викласти в каструлю.
- Залити овочі водою, щоб повністю приховати їх, і варити під кришкою близько 15 хвилин після закипання.
- Подрібнити суп заглибним блендером до однорідної консистенції. Додати масло волоського горіха, сіль і перець.
- Перед подачею додати в тарілку злегка подрібнені волоські горіхи.
|
|
