Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з буряка і апельсинів З буряка і апельсинів можна приготувати дуже смачний і корисний салат. Шукайте в ньому вітамін С, а також безліч мінералів та інших поживних речовин. З буряка і апельсинів можна приготувати дуже смачний і корисний салат. Шукайте в ньому вітамін С, а також безліч мінералів та інших поживних речовин. Інгредієнти:- Апельсиновий сік1 ст. л.
- Бальзамічний оцет1 ч. л.
- Червоний винний оцет1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Соняшникова олія3 ст. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Буряк2 шт.
- Апельсини450 г
- Рукола4 чашки
- кінза Рубана2 ст. л.
- Рубані волоські горіхи30 г
Спосіб приготування: - У невеликій мисці змішайте разом апельсиновий сік, бальзамічний оцет, червоний винний оцет, сіль і перець, а також соняшникова і оливкова олії.
- Буряк наріжте кубиками і заправте 1 столовою ложкою отриманого соусу. Перемішайте.
- Рукколу заправте 3 столовими ложками соусу. Перемішайте і викладіть на блюдо.
- Зверху рукколи викладіть буряк і скибочки апельсина. Додайте залишилася заправку.
- Прикрасьте салат кінзою і волоськими горіхами. Подавайте до столу.
|
|
