Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з макаронами

Салат з макаронами

Якщо макарони у вас асоціюються тільки з основним блюдом, то повірте, на їх базі можна приготувати безліч простих і ситних салатів. Ось один з варіантів.
Якщо макарони у вас асоціюються тільки з основним блюдом, то повірте, на їх базі можна приготувати безліч простих і ситних салатів. Ось один з варіантів.

Інгредієнти:
  • Паста фузіллі 500 г
  • Соус песто 180 г
  • Лимон 1 шт.
  • Болгарський перець 2 шт.
  • Кукурудза консервована 140 г
  • Помідори черрі 15 шт.
  • Чеддер (тертий) 200 г
  • Моцарелла 125 г
  • Насіння гарбуз невелика жменя
  • Кедрові горіхи невелика жменя
  • Оливки невелика жменя
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
  1. Відварити пасту в киплячій підсоленій воді. Відкинути на друшляк, скропити оливковою олією і остудити.
  2. Помідори черрі і оливки розрізати навпіл, а перець нарізати соломкою. Моцарелу нарізати невеликими кубиками.
  3. В окремій ємності змішати соус песто і сік одного лимона, додати сіль і перець.
  4. Викласти в салатник макарони і кукурудзи, яку необхідно попередньо злити. Додати помідори, оливки, перець, чеддер і моцарелу.
  5. приготованою заправкою Полити салат з соусу песто, акуратно перемішати і посипати кедровими горіхами і насінням.