Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сирої салат з брокколі і моркви В сирому вигляді капуста брокколі навіть більш корисна, ніж у відвареному. Спробуйте це хрусткий салат, тим більше головний його секрет - це заправка. В сирому вигляді капуста брокколі навіть більш корисна, ніж у відвареному. Спробуйте це хрусткий салат, тим більше головний його секрет - це заправка.
Інгредієнти: - Брокколі невеликий качан
- Морква середня 1 шт.
- Журавлина сушена жменю
- Насіння соняшнику 2 ст. л.
- Лимонний сік 3 ст. л.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Яблучний оцет 2 ст. л.
- Паприка 1/2 ч. л.
- Сироп агави 1/2 ст. л.
- Орегано сушенийза смаком
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Брокколі нарізати. Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Викласти овочі в салатник.
- В окремій мисці змішати всі інгредієнти для заправки: лимонний сік, оливкова олія, яблучний оцет, паприку, сироп агави, орегано, сіль і перець. Все ретельно перемішати.
- Заправити овочі приготованим соусом, посипати сушеної журавлиною і насінням.
|
|
