Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Салати м'ясні

М'ясо є досить ситним продуктом, особливо в поєднанні різних інгредієнтів, тому м'ясні салати так цінуються у домочадців. Крім свинини і яловичини в салатах добре влаштувалися різні ковбаси і субпродукти. Страва з додаванням нирок, серця і мови зазвичай є делікатесом на столі, ну і даремно, тому що за смаковими якостями вони не поступаються салатів з чистого м'яса, а в інший раз навіть перевершують їх. Сервіровка м'ясного салату теж грає не останню роль і найчастіше позначається на апетиті, а корисних порад Ви зможете дізнатися всі ці секрети.


Рецепти:


Вперше дізналася про цей салат від своєї мами. Побачивши на столі страва, всі були здивовані його формою і звичайно ж смаком. Особливо вразив смак яєць, вони були схожі на рафаэлки. Найскладніше, як виявилося пізніше, приготувати ці чудові маленькі яйця. Звичайно не обійшлося і без секретів приготування цього салату. До речі, існує кілька варіантів цієї страви.

Можна з великою часткою впевненості сказати, що салат «Тигреня» був винайдений залишився невідомим кулінаром  напередодні настання року тигра. І дійсно. Звір він хижий – ось вам м'ясо. Смугастий – салат листковий. Ну і зовнішній вигляд – самі переконаєтеся. Ми не будемо чекати настання року тигра і приготуємо його прямо зараз. Дуже вже гарний…

Як ви ставитеся до ананасам з м'ясом? Не пробували таке несподіване поєднання? Між тим, досвідчені кулінари переконані, що ці два продукти відмінно поєднуються між собою. Мало того, це доводить і салат «Ананас»,  який стане справжньою прикрасою будь-якого святкового столу. Трохи солодкуватий і дуже ніжний, він напевно сподобається і вам, і вашим гостям.

Печінка дуже затребуваний продукт для салатів. А на те є свої пояснення, печінка дуже смачний і містить поживні речовини,та ще й корисний для нашого організму. Так давайте вживати в їжу печінку,ніхто ще не відмовлявся від корисного. А для цього ми навчимося готувати салат "Кільце" , до складу якого входить цей продукт.  Ви знаєте,салат з побудови схожий трохи на інші,але, а смак його зовсім далекий від наших попередніх заготовок. Таке,можна сказати, "ласкаве" поєднання печінки,яйця і сиру, просто блаженство. Як по мені, так це блюдо дуже вишукане,а що ще мене приваблює,що немає людей,які відмовилися б від такого апетитного салату. 

Мабуть, ні один рецепт салату не викликав стільки суперечок і не покритий такою завісою таємниці, як салат «Олів'є». І його оригінальний (в сенсі справжній) рецепт прихований завісою історії, і тримав його французький кулінар Люсьєн Олів'є в найсуворішому секреті. Тим не менш, з упевненістю можна сказати наступне. Того ж, або майже того ж смаку можна досягти за допомогою доступних нам зараз продуктів і з меншими зусиллями. Причому варіантів – маса. Але ми все-таки постараємося дати вам цей рецепт максимально наближеним до оригіналу, в такому вигляді, в якому відновили його півстоліття тому московські кулінари.

Напевно у багатьох в дитинстві був калейдоскоп. І багато милувалися переливами і незвичайними візерунками кольорових стекол. Але мало хто здогадувався, що калейдоскоп може бути дуже смачним, і я кажу вже про однойменному салаті. Насолодитися незвичайним смаком, здивувати гостей, отримати славу неперевершеного кулінара - Вам допоможе яскравий і кольоровий салат  "Калейдоскоп" , який змішують у себе в тарілці з улюблених інгредієнтів.

Воістину царським Ваш святковий стіл може стати, якщо на ньому буде салат "Шапка Мономаха". І це дивно, тому що для його приготування Вам не буде потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок, а всі потрібні інгредієнти Ви зможете знайти в найближчому магазині. Але оригінальне оформлення, безсумнівно, відразу ж приверне увагу гостей саме до цього салату. Салат "Шапка Мономаха" може стати ще однією новорічною традицією!

Печінка яловичини дуже корисна для здоров'я людини, так як містить в собі багатий комплекс мікроелементів, вкрай необхідних повноцінного організму. Але для того, щоб приготувати печінку  смачно, обдарувавши її  ніжним смаком, потрібно докласти чимало зусиль і запастися терпінням.  А  важливо відзначити, що воно того варто. У зв'язку з цим, салат з печінки яловичини стане прекрасним доповненням до вашого повсякденного раціону.

Напередодні Нового року завжди гостро стоїть питання про меню  святкового столу. Адже, поряд з традиційними стравами, завжди хочеться побалувати себе і своїх близьких чимось воістину дивним і незвичайним. Але, з іншого боку, кожному не хочеться проводити на кухні цілий день. У всіх господинь прагнення одне: смачно, красиво і швидко. Вам досі здається це бажання з області фантастики? Поспішаємо вас переконати - салат «Ялинкова іграшка» відповідає всім цим  критеріями.

Яскравий смак салату "Новорічна свічка" обумовлений не тільки цікавими інгредієнтами, але і оригінальною заправкою. А його привертає увагу зовнішній вигляд вразить усіх гостей. Салат "Новорічна свічка" нескладний у приготуванні, але для його оформлення доведеться потрудитися, зате результат того вартий. Запаліть "свічку" на новорічному столі, а коли будете її "задувати", не забудьте загадати бажання. Адже у Новий рік збуваються всі бажання, а особливо їстівні.

Ми звикли до звичайних салатів на столі, немає ні оригінальності, ні свіжих ідей. Хочу вам представити один новий рецепт гарного і  смачного салатику. Він оригінальний і виглядає досить прикольно - у формі постолів. Отже, спробуємо приготувати салат "Постоли" - впевнений, ви оціните ідею і смак!

На свята всі звикли готувати старі побиті салати. Я пропоную змінити цю тенденцію, і почати готувати що-небудь незвичайно смачне і незабутньо красиво. Для початку хочу з вами поділитися рецептом салату «Павиний хвіст» , який може ідеально прикрасити ваш святковий, але і повсякденному стіл.

Ми звикли сприймати млинці як самостійне блюдо, яке можна приготувати з різною начинкою, і подати з різними соусами. Ну а що якщо зробити з млинців салат? Ідея незвичайна, але повірте дуже практична і до того ж смачна. Скажімо, наприклад, у вас залишилося кілька млинців, і ви не знаєте, що з ними зробити. Я пропоную не зволікати і здивувати свою сім'ю незвичайним салатом, який має ніжний, м'який смак і до того ж готуватися нескладно. Отже, готуємо салат з млинцями.

На практично будь-якому святі присутні таке ситне і смачне блюдо, як салат. Як правило, їх готують навіть декілька, з різними інгредієнтами. Насолоджуватися смачним салатом - це, без сумніву, дуже приємно, але удвічі смачніше салат здасться, якщо його оформити красиво, ефектно і весело! Не вірите? Візьміть на озброєння рецепт салату "Пінгвін" - його оцінять як дорослі, так і діти. Ви можете приготувати його з своїх улюблених інгредієнтів, оскільки склад салату можна змінювати.

Скажіть, вам традиційний «Олів'є» до свята не набрид? Ні, я все розумію: перевірено, швидко, все знайоме і досить смачно. Але як бути з вашим незадоволеним кулінарним самолюбством? Одним словом, давайте спробуємо приготувати салат «Венеція» : простий, з доступних продуктів і дуже смачний, не гірше хваленого «Олів'є».

Коли настають останні календарні місяці, в наші краї прилітають на зимовище снігурі. І у багатьох ці поняття нерозривно пов'язані. Тому вношу пропозицію - радуйте свою сім'ю красивим і смачним салатом "Снігур" на честь приходу зими. Своїм яскравим оформленням він може як прикрасити святковий стіл, так і звичайний вечеря в будній день. Інгредієнти для салату завжди знайдуться під рукою, а на приготування не забере багато часу.

Оригінально оформлене блюдо підніме настрій і порадує всіх гостей своїм чудовим виглядом. Незвичайне блюдо «Пухнаста ялинка» можна приготувати з будь-якого салату, головне красиво і яскраво його прикрасити. Ялинові гілки можна зробити з будь-якої зелені: кропу, петрушки або базиліка. Новорічні іграшки повинні контрастувати з кольором зеленої красуні, вони можуть бути зроблені з зерен кукурудзи, граната, або з шматочків моркви. Межею може бути лише ваша фантазія!

Дуже цікавий і забавний салат «Різдвяна ялинка» може стати центром святкового новорічного чи різдвяного столу, а також обідньої або будь-якого іншого. Особливий гострий і пікантний і водночас ніжний смаку цій страві додає заправка, яку використовують замість звичайного майонезу. Щоб ваші бажання і бажання ваших гостей виправдалися, дотримуйтесь певних інструкцій.

У кулінарії існує величезна безліч рецептів приготування різноманітних салатів на будь-який смак. Оригінальним і неабияким може стати будь-сніданок, обід, вечеря чи свято, якщо придумати що-небудь нове і в теж час нескладне в приготуванні. Прикладом може бути поживний, корисний і цікавий   салат «Кроленя» . Приготувавши це блюдо, сміливо чекайте похвал, так як воно дуже смачне, ситне і красиве.

Салати бувають дуже різними і за своїм складом, і за своїм смаком, а також по своєму оформленню. Адже чим гарніше, цікавіше і оригінальніше оформлене блюдо, тим більш смачним воно буде. Особливим по праву можна вважати рецепт салату «Апетитний кролик» , який не залишить байдужим навіть найвибагливіших гурманів.