Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Шоколадні панкейкі

Якщо вам хочеться побалувати себе на сніданок смачними шоколадними панкейками, то обов'язково придивіться до цього простого рецепту. Подавайте такі панкейкі з ягодами і фруктами, полив карамеллю.

Інгредієнти:

  • Борошно 160 г
  • Какао-порошок без цукру 30 г
  • Розпушувач 2 ч. л.
  • Цукор 1 ст. л.
  • Сіль щіпка
  • Молоко соєве (з шоколадним смаком) 220 мл
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Масло вершкове 80 г
  • Масло рослинне за необхідності

Спосіб приготування:

  1. Змішати в мисці борошно з сіллю і розпушувачем. Додати цукор і какао-порошок. Ретельно перемішати.
  2. У сотейнику розтопити вершкове масло. Зняти сотейник з плити і додати до розтопленого масла молоко, а потім яйця. Перемішати.
  3. Поступово отриману масу додати до сухих інгредієнтів, вимішуючи тісто.
  4. Нагріти на середньому вогні сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Викладаючи ложкою тісто, смажити панкейкі по 30-40 секунд з кожного боку до рум'яної скоринки.