Молодий картопля, запечена з брокколі

Тонка шкірка молодого картоплі, соковиті суцвіття брокколі, аромат цибулі і ніжна стружка Пармезану. Дуже легкий у приготуванні рецепт. Тільки корисні інгредієнти.

Інгредієнти:

Оливкова олія3 ст. л.
Часник3 зубчики
Італійська приправа1 ст. л.
Цибульний порошок1 ст. л.
Сіль, перецьза смаком
Брокколі 600 г
Молода картопля500 г
Пармезан тертий1/4 чашки
Нарізана Петрушка2 ст. л.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 205 градусів.
У маленькій мисці змішати оливкове масло, часник, італійську приправу і цибульний порошок. Додати сіль і перець за смаком.
Взяти чотири листа фольги. Картоплю нарізати на половинки. Броколі розділити на суцвіття. Розділити броколі і картоплю на 4 рівні порції і додати в центр кожного листа в один шар. Посипати цибульним порошком. Закрити імпровізовані пакети з фольги.
Помістити на деко. Запікати 15-20 хвилин до готовності овочів.
Подавати відразу ж, посипавши пармезаном і петрушкою.