Потрібно швидко приготувати торт для домашніх посиденьок? Нічого складного. Адже в магазині можна купити напівфабрикати для десертів і з їх допомогою швидко приготувати прекрасне частування до чаю. Ось як ми приготували оригінальні десерти з пудингом.
Щоб приготувати оригінальний горіховий десерт з пудингом, нам потрібно:
- 120 г горіха пекан
- 3 столові ложки цукру
- 115 г розтопленого вершкового масла
- 130 г борошна
- 225 г кисломолочного сиру
- 130 г цукрової пудри
- 200 г збитих вершків
- 450 г ванільного пудингу (з порошку)
- 800 мл молока
- 40 г цукру
- 450 г шоколадного пудингу (з порошку)
- 400 г збитих вершків
Готуємо:
1.) Подрібнити горіхи з допомогою ножа, змішуємо з розтопленим вершковим маслом, цукром і борошном. Гарненько перемішуємо все в однорідну масу.
2.) Беремо прямокутну форму для випічки (23 см х 23 см) і тонким шаром викладаємо на дно горіхову масу. Ставимо форму в духовку - близько 20 хвилин при 175 °C.
3.) Коли основа готова, покриваємо її шаром сирного сиру.
4.) Нагріваємо в каструльці 400 мл молока і 20 г цукру, змішуємо приблизно 3 столові ложки молока з порошком для пудингу, а потім змішуємо його з рештою молоком. Нагріваємо і перемішуємо, поки не вийде однорідний і смачний ванільний пудинг. Викладаємо шар пудингу у форму.
5.) Повторюємо все те ж саме, щоб приготувати шоколадний пудинг. Викладаємо шоколадний пудинг поверх ванільного.
6.) Нарешті, покриваємо шаром збитих вершків.
7.) Залишилося тільки покрити всі подрібненим шоколадом і поставити в холодильник на деякий час.
Коли десерт досить загусне - можна насолоджуватися!
Пальчики оближеш! Ще один оригінальний варіант десерту з пудингом точно сподобається любителям шоколаду.
Щоб приготувати смачну і красиву шоколадну лазанью, нам потрібно:
печиво типу Орео (приблизно 32 штуки)
80 г розтопленого вершкового масла
Для шоколадного пудингу:
350 мл молока
90 г шоколадної глазурі
50 г цукру
150 мл молока
12 г какао
35 г крохмалю
Для крему:
500 г маскарпоне
200 г кисломолочного сиру
50 г цукру
100 мл вершків
Для прикраси:
темний шоколад
Докладний рецепт ви знайдете тут.
Приємного апетиту!
