Турецький айранДуже актуальний рецепт напою для спекотного літа – турецький айран. Складається він з натурального йогурту, води і солі. У рідній країні його подають до будь-яких страв. Приготувати айран дуже просто в домашніх умовах. Цей напій підвищує настрій і добре втамовує спрагу. Так як основу напою становить йогурт, айран дуже корисний для травлення. Інгредієнти для приготування турецького айрану:Приготування турецького айрану.Крок 1: готуємо турецький айран.
Виливаємо в блендер йогурт і воду, потім солимо отриману суміш. Збиваємо на середній швидкості близько 30-40 секунд. Крок 2: подаємо турецький айран.
Розливаємо айран по скляних стаканах і відразу ж подаємо на стіл. Зверніть увагу, що бульбашки, що утворилися під час збивання, повинні зберегтися вгорі склянки, це обов'язковий елемент турецького айрану. Приємного апетиту! Поради:- Готовий напій можна посипати сухою м'ятою або прикрасити гілочками свіжої м'яти. - Якщо ви будити пити айран пізніше, то приберіть його в холодильник. - Замість блендера можна використовувати міксер. - У турецький айран можна додати крижану крихту. |
|
