Сендвіч з кольоровою капустою і сиром
Приголомшливий сендвіч з обсмаженої цвітною капустою, сиром і руколою. Головною деталлю цього бутерброда є незвичайний соус. Ви повинні його спробувати!
Приголомшливий сендвіч з обсмаженої цвітною капустою, сиром і руколою. Головною деталлю цього бутерброда є незвичайний соус. Ви повинні його спробувати!
Інгредієнти:
- Капуста цвітна1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія оливкова1 ст. л.
- Масло вершкове (кімнатної температури)2 ст. л.
- Хліб4 - скибочок
- Сир Гауда150 г
- Рукола1 жменя
- Майонез50 мл
- Часник1 зубчик
- Гірчиця зерниста2 ч. л.
- Сік лимонний2 ч. л.
- Сільза смаком
- Перецьза смаком
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- цвітну капусту Наріжте невеликими шматочками.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Сир натріть на тертці.
- Змішайте цвітну капусту з цибулею. Додайте оливкову олію і перемішайте. Викладіть на деко, приправте сіллю і перцем і випікайте в духовці протягом 20 хвилин, поки капуста не стане золотистого кольору. Вийміть з духовки і дайте охолонути.
- в глибокій мисці Змішайте майонез, подрібнений часник і лимонний сік. Приправте і добре перемішайте.
- Змастіть хліб вершковим маслом зовні. Всередині змастіть отриманим соусом. Зверху покладіть тертий сир, смажену цвітну капусту, цибулю і рукколу. Зверху покладіть другий шматок хліба.
- Розігрійте велику сковороду на середньому вогні і покладіть бутерброди олійною стороною вниз. Готуйте протягом 5-7 хвилин, поки сир не почне плавитися. Переверніть бутерброд і готуйте ще протягом 3-5 хвилин. Розріжте навпіл і подавайте.
