Тофу на шпажці з соусом барбекю
Легка закуска з насиченим соусом, який чудово доповнить смак тофу і фруктів. Подайте її як аперитив до обіду в азіатському стилі.
Легка закуска з насиченим соусом, який чудово доповнить смак тофу і фруктів. Подайте її як аперитив до обіду в азіатському стилі.
Інгредієнти:
- Тофу400 г
- Стиглі банани3 шт.
- Кокосове масло2 ст. л.
- Манго1 шт.
- Для соусу:
- Соус тамарі2 ст. л.
- Лимонний сік2 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
- Арахісове масло3 ст. л.
- Червона паста каррі2 ч. л.
- Вода120 мл
- Кленовий сироп2 ст. л.
- Мелений імбир щіпка
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко пергаментом. Відкладіть.
- Зробіть соус, ретельно змішавши всі інгредієнти для нього.
- Наріжте тофу, банани і манго кубиками.
- Викладіть в миску тофу і залийте 2 столовими ложками отриманого соусу. Маринуйте 20 хвилин.
- Змішайте банани з кокосовим маслом.
- Викладіть тофу і банан на пергамент.
- Запікайте 10 хвилин.
- Надіньте тофу, банани і манго на шпажки, чергуючи між собою.
- Подавайте з соусом.
