Варення з інжиру і чіа
Спробуйте вишуканий смак простого і ніжного варення з інжиру і насіння чіа. Якщо ви ласун, але дбаєте про фігуру, то джем за нашим рецептом - ідеальне рішення.
Спробуйте вишуканий смак простого і ніжного варення з інжиру і насіння чіа. Користь інгредієнтів складно переоцінити. А якщо ви ласун, але дбаєте про фігуру, то джем за нашим рецептом - ідеальне рішення.
Інгредієнти:
- Сушений інжир12 шт. (110 г)
- Мед2 ст. л.
- Виноградний сік1/2 склянки
- Насіння чіа1 ст. л.
- Вода2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Наріжте інжир на 4 частини.
- Викладіть інжир в каструльку, залийте медом і виноградним соком. Поставте на середній вогонь, доведіть рідину до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму, готуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
- Додайте насіння чіа і воду. Тушкуйте ще близько 10 хвилин.
- Перекладіть суміш у блендер, збивайте секунд 15 до тих пір, поки інжир повністю не буде подрібнений.
- Залиште джем олаждаться на 30 хвилин.
- Перекладіть в герметичний контейнер, охолоджують в холодильнику мінімум 1 годину.
- Подавайте з сиром, крекерами, хлібом.
- Зберігайте в холодильнику протягом 7 днів.
