Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Хаш браун Картопляні оладки: американський варіант. артофельные оладки готують у багатьох країнах. Де-то їх називають рєсті, десь деруни. А ми сьогодні пропонуємо вам приготувати американський хаш браун.
Інгредієнти: - Рослинна олія3 ст. л.
- Картопля450 г
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:- Натріть картоплю на крупній тертці.
- Порціями кладіть в марлю і сильно вичавлюйте.
- Нагрійте масло в сковороді 22-23 см діаметром.
- Коли масло буде гарячим, розподіліть рівномірно картопля по дну сковороди. Шар повинен бути приблизно 1 см в товщину, не більше. Посоліть і поперчіть.
- відрегулюйте вогонь так, щоб він був достатньо сильним, але картопля не підгоріла раніше часу. Через 5-7 хвилин смаження, з допомогою дуже широкої лопатки або двох лопаток переверніть млинець. Смажте ще стільки ж.
|
|
