Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Сирні закуски

Різноманітні сирні закуски - відмінна прикраса столу і улюблені ласощі любителів плавленого, ковбасного, сирного або будь-якого іншого сиру. Цей продукт використовується в кожній кухні світу, тому підібрати рецепт можна до будь-якого тематичного вечері - закуски з сиру припадуть до речі до європейських, кавказьким або інших страв, а величезна кількість всіляких доповнень (чіпси, шинка, овочі і фрукти) дозволять сирної закуски кожен раз бути новою і ще більш смачною.


Рецепти:


Цей рецепт присвячується не тільки любителями сиру і страв з ним, але і тим, кому припадають до вподоби швидкі закуски на всі випадки життя. Хрусткі і ароматні вони швидко з'їдаються, тому готуйте їх відразу багато. А рецепт сирних кульок настільки прос т, що з ним впорається навіть дитина. На випадок перекусу або в момент приходу нежданих гостей – ця закуска стане для вас справжнім рятівником.

Випічку люблять всі, а особливо з листкового тіста, але возитися з ним треба довго і не у кожного є стільки вільного часу. Тому є чудова альтернатива - готове листкове тісто. Запікається швидко і без особливих турбот, а головне - однаково добре поєднується як з солодкою начинкою, так і з солоною, наприклад, такий як сир. Сирні палички з листкового тіста напевно сподобаються вашим рідним і вони будуть просити готувати їх частіше.

Смажений сир – це чудова закуска або окреме гаряче блюдо. Ніжні шматочки молочного продукту в рум'яної паніровці прикрасять ваш святковий або повсякденний стіл. А неймовірно приємний смак пом'якшеного сиру подарує хвилинки незабутнього насолоди!

Сир з пліснявою, копчений сир, м'який вершковий сир, плавлений сир - звучить знайомо кожному. А чи чули Ви про смажений сир, а точніше сир в клярі ? Це блюдо відмінно підійде для сніданку і подарує гарний настрій на весь день. Сонячні грудочки з ніжною м'якою начинкою всередині і хрусткою скоринкою зовні доставлять Вам справжнє гурманське насолоду. Готується сир в клярі з доступних і недорогих продуктів за рекордно короткий час - і це ще один із вагомих плюсів цього смачного страви!

Дуже просте і смачне блюдо, яке можна приготувати на сніданок, взяти з собою на роботу, дати дитині в школу або взяти з собою на пікнік. Ситні і ароматні шматочки шинки в поєднанні з апетитним плавленим сиром, загорнені в тонкий лаваш припадуть до смаку вам і вашим близьким. Тим більше часу і сил на його приготування витрачається зовсім не багато. Отже, рецепт чудового блюда під назвою рулет з лаваша з шинкою і сиром. 

Підготовка закусок для святкового столу - проблема кожної господині. Сьогодні я запропоную один з варіантів її вирішення - це сирні кульки "Сюрприз" . Приготувати це смачне блюдо можна легко і просто, а найголовніше - швидко, а значить, що у цієї закуски немає абсолютно ніяких недоліків, а лише переваги. Отже, потрібно тільки запастися інгредієнтами і витратити всього годину часу, а в результаті Ви отримаєте здивування гостей і близьких Вам людей!

Любителів сиру хочу познайомити з цікавим рецептом приготування сирних батончиків. Вони ідеально підходять в якості холодної закуски,  і можуть прикрасити ваш святковий стіл. До того ж вони дуже смачні, повітряні, і готуються швидко і легко.

Це дуже давнє і надзвичайно  смачне блюдо класичної французької кухні, що відрізняється своїм чудовим ароматом!  Крім того - це дуже ситне блюдо, виготовлений з особливого виду сиру, який випускається в Нормандії. Сир виготовляють з кращого молока. Таким чином, унікальність, смакота, корисність і вишуканість смаженого камамбера залишається, поза всяким сумнівом, а простота приготування рецепту  приємно дивує! 

Мої рідні дуже люблять сир і всі страви, в яких він використовується. Але раніше я використовувала цей продукт, як додатковий компонент у всіх кулінарних виробах. Але нещодавно я знайшла рецепт котлет з сиру , де він є не тільки основним інгредієнтом, але і базою усього страви. Мої домочадці наминали їх з усією любов'ю і захоплювалися кожним з'їденим шматочком. Ці котлети  дійсно дуже незвичайні і смачні. Раджу спробувати їх все.

Що за свято без закуски? Від цього кулінарного шедевра залежить дуже багато: різноманітність страв, естетичний вигляд столу і навіть апетит, який може «розгулятися» тільки від одного виду смачної їжі. Але дуже часто у хазяєчок просто немає часу довго возитися на кухні, особливо коли ось-ось мають прийти довгоочікувані гості. У цьому випадку допоможуть ненав'язливі страви з найпростіших продуктів, такі як закусочні пиріжки .

Смачна сирна закуска, яка стане вашою візитною карткою. Це блюдо доповнить ваш будь-який салат, який ви приготували на свято. Приємний аромат запеченого сиру в поєднанні з рум'яним пишним тестом не залишить нікого байдужим. І всі ваші гості залишаться задоволені такою чудовою закускою. Хоча не обов'язково чекати якогось свята  для того, щоб приготувати це дивовижне блюдо. Отже рецепт приготування святкових сирних рулетиків .

Закуска "Тропічні острови" - це не тільки чудова закуска, але дуже колоритне блюдо. Я її готувала на святкування Нового року. Готувала в перший раз і не очікувала, що вона "відлетить" зі столу, раніше, ніж всі інші закуски. Крім цього дана закуска ще й досить швидко готується. То що потрібно, коли немає особливо часу, а хочеться побалувати себе смачненьким. Спробуйте приготувати не тільки на свято, але і просто так, щоб порадувати себе і улюблених черговим своїм кулінарним шедевром!!!

Рулет з сиром і спаржею – ось назва цього блюда, яке ми з вами зараз спробуємо приготувати. Майже для будь-якої людини слово рулет асоціюється з чимось смачним. Це блюдо не виняток, смак просто відмінний, а спосіб приготування (випікання в духовці) не забере багато часу і сил.

Нещодавно у мене закінчився хліб, а в магазин йти дуже не хотілося. Тоді я згадала за цей рецепт і подумала «а чому б і немає». Буквально за лічені хвилини, поки готувався суп, я приготувала соломку з вершкового сиру . Дуже смачна і ароматна вона припала до смаку,  як до першого блюда, так і до другого. Причому, її вийшло настільки багато, що коли ввечері до мене прийшли гості,  я її подала на стіл до пива. Загалом, це універсальна закуска, перед якою не можна залишитися байдужим.

Таке блюдо дуже підходить для веселої компанії під кухоль холодного розливного пива. Або ми беремо сирні смужки з собою на пікнік і вживаємо разом з смаженими шашликами або рибою. Вони повністю заміняють хліб. Діткам таке страва може замінити печиво. В цілому дуже універсальне блюдо, яке до того ж готується дуже швидко і невимушено.

Азіатська, східна кухня славиться своїми смачними і дуже простими у приготуванні стравами. Одним з таких страв є халлумі – сир, приготовлений з суміші козячого та овечого молока. Чудовий смак цього сиру славиться по всій Європі, його висока температура плавлення дозволяє готувати з халлумі різні страви. Із задоволенням представляю вашій увазі один з таких рецептів – халлумі з лимонним соусом і каперсами.