Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Хлібні закуски

Кулінарні рецепти » Закуски » Хлібні закуски
Хлібні закуски - це закуски з хліба, продукту, який є майже в кожному будинку. Саме завдяки його широкому поширенню цей вид закусок представлений в широкому асортименті: грінки, сендвічі, бутерброди... хліб Часто використовується в складі інших закусок і навіть канапе, але в якості другорядного інгредієнта. В цьому розділі кулінарної книги зібрані тільки ті рецепти хлібних закусок, у яких хліб є основою.


Рецепти:


Сьогодні ми з вами спробуємо приготувати страву під назвою піта з начинкою . У нашому випадку В якості начинки будуть виступати такі інгредієнти як куряча грудка, баклажани і квасоля. Для довідки: піта – це круглий, плоский хліб, який випікають з борошна вищого сорту. Дуже популярно дане блюдо в країнах Близького Сходу та Середземноморському узбережжі. Отже, ось що нам для приготування знадобиться:

Смачні грінки з часником - це те що потрібно для веселого, застілля. Хрустка закуска з апетитною золотистою скоринкою, пікантно-солоним смаком неодмінно оцінять всі ваші гості і добавка не змусить себе довго чекати. При цьому готується це блюдо, ну дуже просто і швидко.   

Хто не любить хрусткі хлібні сухарики? Мабуть, таких знайти дуже важко. Адже цю просту закуску люблять і дорослі і діти, а якщо приготувати його в домашніх умовах, так приправити пікантним часником, вийде справжня радість для всієї родини, якій до речі, можна доповнювати різні страви. Також сухариками з часником можна замінити попкорн, традиційно подається до фільмів.

Гриб – універсальний і, безумовно, цінний продукт. З грибів можна приготувати велику кількість різних страв. І завжди ці страви виходять дуже ситними і смачними. Пропоную вам рецепт гарячих бутербродів з грибами , за смаком трохи нагадують піцу. Ці апетитні гарячі бутерброди з пікантним смаком можна готувати як на сніданок, так і подавати як закуску. Готувати їх легко і просто.

Одним з традиційних страв багатьох країн світу є грінки. І це не дивно, оскільки рецепт їх приготування простий, інгредієнти знайдуться в кожному будинку, і кращого страви для швидкого сніданку просто не знайти. Грінки бувають як солодкі, так і солоні, як з начинкою, так і без неї. Розглянемо кілька варіантів приготування грінок на сніданок .

Напевно Ви хоч раз опинялися перед вибором - не розрахували з кількістю купленого хліба, і ось він лежить вже кілька днів, викидати і погано, і жаль, а їсти не хочеться, бо купили свіжий, ще теплий. Куди його подіти?.. Чи може знайома така ситуація - потрібно прикрасити суп або додати в салат сухарики, а куповані. звичайно, хоч і смачні, але дивлячись на склад Ви ужасаетесь. Рішення є, сухарики можна зробити в домашніх умовах, і мало почерствевший хліб підійде. Сьогоднішній рецепт - крутон або хлібні грінки зі спеціями для супів і салатів . 

Якщо доповнити звичайні хлібні грінки смачними грибами, пікантним часником і апетитним сиром, вийде незабутня закуска, яка доведеться всім до смаку. Грінки з грибами - просте блюдо, яке ідеально підходить до сніданку або легкого перекусу.

Рулети з лаваша ідеальна ідея для закуски – їх можна швидко приготувати, вони дуже смачні і легкі. Існує величезна кількість рецептів з різними інгредієнтами. Рулети з лаваша з куркою, грибами і плавленим сиром – оригінальний рецепт, який обов'язково сподобається вашим рідним і гостям.

Що можна зробити з черствим хлібом? Найімовірніше, ви не раз задавалися таким питанням, особливо після свят. Коли, наприклад, батон зовсім присох, а викидати шкода його. Звичайно ж, можна зробити сухарики або грінки, але і це не межа. З такого хліба можна спекти  ароматну закуску, яка не залишить байдужими всю вашу родину. Запечений батон з сиром і часником швидко і просто готується, а його смак надихне вас на нові кулінарні шедеври.

Всі ми знайомі з чудовим смаком гарячих бутербродів. Ароматні шматочки підсушеного хліба, смачна шинка, ніжний розплавлений, тягучий сир і ананас! Так ви не помилилися саме ананас, цей інгредієнт додасть вашим бутербродів справді вишуканий смак, яким ви зможете здивувати і порадувати ваших рідних та близьких людей! Готуємо гарячі бутерброди в мікрохвильовій печі!

Універсальний рулет з лаваша з крабовими паличками можна вживати у різні прийоми їжі: будь то сніданок або полуденок. Крім того, страва відмінно впишеться на святковий стіл або в якості закуски до алкогольних  напоїв. Він дуже швидко готується і не вимагає ніякої термічної обробки. А поєднання інгредієнтів в ньому нескінченно гармонійно та вдало.

Кожен день ми починаємо з сніданку. А правильний сніданок - це заряд бадьорості й гарного настрою на весь день. Вимоги до нього такі: смачний, ситний, нескладний і швидкий. Під ці умови ідеально підходять сирні тости . Способів приготування цього популярного страви багато, ну а ми розглянемо найбільш вдалі. Ви зможете вибрати кращий смак для кращого сніданку - пряний, гострий, солодкий, ніжно-вершковий. Почніть день смачно!

Неймовірно просте і одночасно ситне блюдо, яке готується всього за пару хвилин, звичайно, мова йде про геніального винахід кулінарів - бутерброді. Його можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді, для дітей і дорослих, а головне, з різними начинками. Бутерброд з цибулею - це відмінне поєднання хрусткого хліба, ніжного сиру, соковитого помідора, маслин і золотистого лучка, додає пікантності. Така закуска неодмінно сподобається вам і вашим близьким.

Мабуть, найпопулярніше і просте блюдо, яке можна собі уявити. Бутерброди з ковбасою - це смачна хлібна закуска, рятує нас вранці або на обідній перерві. Апетитний бутерброд з розплавленим сиром і пікантною ковбаскою стане частим гостем на вашому столі.

Кожен день, встаючи з м'якої, теплої постелі, ми мріємо про смачний, ситний сніданок, який готується не більше 15-25 хвилин. Чим швидше, тим краще! Сутра завжди не вистачає вільного часу. Але рецепт цієї страви особливий. Його ексклюзивність полягає в тому, що готувати ми будемо не просто бутерброди, а запечені бутерброди в духовці. Можливо по часу це займе довше, але цей сніданок того варте!

Якщо ви спізнюєтеся на роботу, але ще не встигли приготувати сніданок або полуденок, раджу взяти на замітку рецепт приготування бутербродів з лавашем . Простота і швидкість у приготуванні – знахідка для домогосподарок.

Дуже смачне і ароматне блюдо можна приготувати дуже швидко і легко. Не дивлячись на те, що воно виходить у тесті, вам не потрібно з ним возитися і для цього не потрібно ні грама борошна. Вся справа в тому, що це лаваш з копченим сиром .  Страва зможе виступити як у вигляді закуски (навіть до алкогольних напоїв і, особливо, до пива), так і в якості основного гарячого блюда. А те, що його можна готувати про запас і заморожувати в морозилці, є основною перевагою страви і полегшує кулінарні клопоти у багатьох життєвих моментах.

Шаурма – це популярне блюдо східної кухні. Вперше його приготували турецькі кухаря. Сьогодні  шаурму можна знайти практично в будь-якому місті, по всьому світу. Готується воно з лаваша, який потім начиняється підсмаженою і подрібненим м'ясом. Для приготування шаурми підійде і баранина, свинина, курятина. Для того щоб страва не було прісним, в  нього додають різні соуси, спеції і овочі. В ідеалі, м'ясо для шаурми має готуватися на вертикальних  спеціалізованих рожнах. Але для приготування шаурми по-домашньому, можна обсмажити м'ясо на звичайній сковороді. Хоч це блюдо є досить калорійним, тим не менше, воно володіє чудовим смаком. А  при правильному приготуванні, шаурма може бути навіть корисною.

Якщо Ви або Ваші діти небайдужі до чіпсів, то цілком легко і просто можна приготувати їх самостійно в домашніх умовах. Це навіть легше, ніж Ви можете уявити, адже ми будемо готувати їх не з картоплі і навіть не з кабачка - сьогодні я розповім Вам про те, як приготувати швидкі чіпси з тонкого лаваша. Ця смачна закуска також відмінно підходить для перегляду спортивних матчів або просто серіалів, під пиво чи інший напій.

Це одне з найпопулярніших традиційних англійських страв, які можна вживати на сніданок, обід, полуденок або навіть на вечерю. Хороший легкий сніданок – це дуже важливий процес, так як від нього залежить працездатність мозку на протязі всього дня. Вранці приготувати що-небудь легеньке, швиденько, але при цьому і смачненько – ось що необхідно для заряду гарним настроєм на весь день.  Грінки  з сиром – це прекрасна закуска, яка одночасно легка, проста і не вимагає занадто багато часу на приготування.