Салат повністю виправдовує свою назву. Вишукане поєднання курячого м'яса з виноградом утворює приємну і ніжну гармонію смаку.

Необхідні продукти: 1 кг курячого філе, 400 гр стиглого зеленого винограду, 2 картоплини, 1 салатна солодка цибулина, по півсклянки сметани і майонезу, 2 столові ложки лимонного соку, кілька гілочок петрушки для прикраси, сіль, 1 лавровий лист, 3 горошини запашного перцю, чорний мелений перець,
Процес приготування: закип'ятити воду, покласти лавровий лист і запашний перець, посолити. Зварити філе до м'якості на маленькому вогні під кришкою. Остудити і нарізати маленькими кубиками.
Аналогічно порізати і варену картоплю.
Цибулю нашаткувати дрібніші. Якщо занадто гіркий, то обшпарити його окропом.
Виноградини розрізати на половинки і видалити кісточки.
З'єднати м'ясо, картоплю, цибулю і виноград. Залишити жменю винограду для оформлення.
Перемішати, посолити і поперчити, полити лимонним соком, заправити сметаною і майонезом. Розмішати, прикрасити виноградинками і зеленню петрушки.