Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Страви з тілапії

Досить невелика рибка, що має біле жирне м'ясо. Рецептів приготування тілапії стільки само багато як і приготування будь-якої іншої риби. Найпростіше запекти філе цієї риби на грилі, для цього буде потрібно мінімальна кількість приправи і часу. Дуже приємний смак маринованої тілапії в суміші пряних трав і вина. Щоб приготувати прозорий рибний бульйон, потрібно добре промиту рибу залити холодною водою і на сильному вогні довести до кипіння, потім вогонь зменшити і варити до готовності, знімаючи пінку.


Рецепти:


Телапия розводиться у багатьох країнах, що займаються рибним промислом і по загальному споживанню в світі, знаходиться на другому місці, після риб сімейства коропових. М'ясо телапии багате білком, дуже ніжне і смачне. Тилапию можна приготувати на пару, посмажити або запекти в духовці. Телапия в шубці – це ніжне філе телапии в підсмаженої картопляної скоринці.

В даний час, риба стає все більш популярною стравою. Це не дивно, так як саме в рибі міститься безліч вітамінів, мінералів, багатий запас протеїну, а калорійність у страв з риби невелика. Тілапія запечена з кабачками – смачну рибну страву, яке ідеально підійде для легкої вечері.

М'ясо цієї риби містить у собі багато білка і при цьому відрізняється невеликим вмістом тваринних жирів. Це просто ідеальне поєднання для осіб які хочуть схуднути. М'ясо тілапії - смачне, абсолютно нежирне, досить соковите, біле, трохи солодкувате і відмінно підходить для будь-якого способу приготування. Будь-яке блюдо, приготовлене із м'яса тілапії, будь то тіляпія тушкована з овочами , або варена, або смажена - виходить неймовірно колоритним і смачним.

Тілапія одна з найбільш смачних видів прісноводних риб. Кулінари творять з нею воістину великі чудеса. Навіть у стародавньому Єгипті, цінували смак цієї рибки. Спеціально для її розмноження поруч з кухнями споруджувалися великі басейни, для того щоб на столі завжди була свіжа приготовлена тілапія. В наш час ми теж може творити дива з цією смачною рибою. Хочу представити вам одну з чудес, геніальний рецепт для зустрічі з друзями або вечері на двох – Тілапія під хлібною скоринкою .

Риба завжди була і буде одним з важливих елементів в нашому харчуванні. Але так хочеться урізноманітнити її приготування. Всі давно втомилися від звичайної смаженої риби. Хочу запропонувати вашій увазі один цікавий, на мій погляд, рецепт. Назва у нього саме неабияке, але смак цієї страви виходить якимсь не звичайним. Я б навіть назвала його особливим. Назва цієї страви Рибне філе з картоплею .

Пиріжки, м'ясо та інші продукти, запечені в тесті, завжди були улюблені людьми різних народів. Основною перевагою таких страв є їх ситність і універсальність, так як відпадає необхідність у використанні хліба. Риба, запечена в тісті, в Росії не дуже поширена, тому рецепт «Філе тиляпії в тесті» буде виглядати оригінально за будь-яким столом: як святі, так і в колі близьких людей.

Тілапія - смачна і соковита риба сімейства окунеподібних. Ця риба полюбилася багатьом народам і тепер її розводять у багатьох країнах світу. За переказами, тилапию ловив навіть Святий Петро, один з дванадцяти апостолів Ісуса Христа, коли він був звичайним рибалкою. За зябрами у цієї риби видніються темні цятки, нібито залишені пальцями самого Святого Петра. Тому тилапию ще називають — «риба Святого Петра». Тілапія парова  - наш рецепт приготування цієї чудесної рибки!

Смачна страва, приготована зі свіжою тілапії. Цей вид риби давно заслужив на повагу та любов багатьох кулінарів і їдців у всьому світі. Її готують всіма можливими способами і завжди смак у тілапії просто фантастичний. Легкий, повітряний, що тане в роті рибка. Готуємо філе свіжої тілапії по середземноморському.

Смачна риба, приготована в американському стилі. На вигляд і смак звичайна проста риба тілапія у поєднанні з соусом з авокадо приводить у захват і викликає величезний апетит своїм вишуканим виглядом. Цей рецепт я запозичила у мого друга шеф кухаря приїхав погостювати в Україну з Америки. Як виявилося це блюдо готуватися легко і продуктів для нього треба небагато. Із задоволенням представляю вашій увазі приголомшливу тилапию в соусі з авокадо .

Якщо у вас немає часу і особливого бажання довго стояти на кухні і готувати обід, вечерю чи сніданок, тілапія смажена самий ідеальний варіант вашої трапези. Готується ця страва дуже швидко і без особливих зусиль. На смак просто пальчики оближеш, а аромату позаздрять найкращі кухарі світу, не кажучи вже про сусідів які завітають до вас в гості для того щоб дізнатися не ви це готуєте щось смачне. Таку рибку можна готувати кожен день, на свята, дні народження, пікніки, вечірки. Цій страві будуть раді і дорослі і діти. Уявляю вашій увазі – Тіляпія смажена!

Сьогодні четвер і я, як зазвичай, готую страву з риби.  Така традиція у нас завелася в сім'ї ще з радянських часів, і порушувати її ніхто не збирається. Не тому, що ми прихильники традицій, просто про користь риби відомо всім – вона містить величезну кількість фосфору і кальцію, так необхідних організму людини.  Риба по-паризьки – це приголомшливе блюдо, яке я готую досить часто, так як воно є одним з найулюбленіших в моїй родині.

Екстравагантне блюдо тілапія з м'ятним песто. Дивно смачне і ароматне м'ясо риби в поєднанні з сиром, креветками і м'ятою приводить в захоплення і підкорює серця. Романтичне блюдо для амурних побачень або для чудового сніданку на всю сім'ю. Гурманам і любителям рибних страв присвячується – готуємо тилапию з м'ятним песто!