Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з томатами і кукурудзою Цей корисний легкий салат з чудовою вершковою заправкою виступить прекрасним гарніром до курку на грилі або запеченої риби. Цей корисний легкий салат з чудовою вершковою заправкою виступить прекрасним гарніром до курку на грилі або запеченої риби. Інгредієнти: - Оливкова олія 1 ч. л.
- Кукурудза2 качана
- Сільза смаком
- Салат-латук качан
- Томати2 шт.
- Кріпдля прикраси
- Для заправки:
- Пахта1 чашка
- Грецький йогурт2/3 чашки
- Домашній майонез 1/4 чашки
- Діжонська гірчиця1 ч. л.
- Свіжа петрушка 2 ст. л.
- Зелена цибуля2 ст. л.
- Свіжий кріп1 ст. л.
- Лимонний сік1 1/2 ст. л.
- Часник 1 зубчик
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Змішайте всі інгредієнти для заправки в блендері до гладкої однорідної консистенції. Приберіть в холодильник.
- Розігрійте сковороду-гриль на середньому вогні.
- Натріть качани кукурудзи оливковою олією і сіллю.
- Обсмажте на сковороді 8-10 хвилин.
- Остудіть, а потім зріжте з качанів зерна.
- Наріжте помідори клинами.
- Викладіть листя салату на блюдо, зверху - помідори і кукурудзу.
- Перед подачею полийте заправкою і прикрасьте дрібно порубаним кропом.
|
|
